Prosesproduksi kuantitatif dengan obyek penelitian nata de coco terdiri dari yang diamati adalah sebuah industri penyaringan, perebusan, kecil nata de coco di daerah penempatan dalam wadah Yogyakarta pada bulan Juni fermentasi, pendinginan, 2014.Data primer berupa hasil penambahan starter, fermentasi wawancara, pengamatan langsung (pemeraman
11. Latar Belakang. Nata adalah selulosa bakteri hasil sintesis gula oleh bakteri pembentuk. nata, yaitu Acetobacter xylinum. Beberapa galur Acetobacter menghasilkan. membran bergelatin yang dinamakan pellicle pada permukaan suatu kultur cair. Membran ini sama dengan Nata de Coco, jenis makanan hasil fermentasi. Caramembuat dan resep Es Soda Nata De Coco enak, sederhana, simple ala rumahan bisa kamu simak bahan serta tips memasaknya. Lihat juga Burger Panggang. Es Soda Nata De Coco ( 5 ) "Segarnya berasa banget." Favorit: Bagikan Resep: Bahan Utama. 3 sdm nata de coco 1,5 sdm kental manis putih 2 sdm sirup cocopandan Meskipundemikian, siswa SMAN 1 Jorong belum mengetahui langkah-langkah pembuatannya, oleh karena itu perlu dilatih cara pembuatan nata de coco tersebut. Metode pelatihan dengan cara: 1) pemaparan materi tentang nata dan cara pembuatan nata; 2) Demonstrasi pembuatan nata de coco ; dan 3) Siswa praktek membuat nata de coco dengan dipandu Tim PEMBUATANNATA DE COCO. Reski Nur Alam. Tanaman kelapa (Cocos nucifera) mempunyai manfaat yang sangat besar dalam kehidupan manusia sehari-hari. Komoditas ini merupakan salah satu bahan makanan yang penting dan memberi sumbangan besarbagi perekonomian masyarakat dan negara Kompisisi buah kelapa terdiri atas sabut (32-35%), tempurung (12-13% IV METODE PENELITIAN . 4.1. Lokasi dan Waktu Penelitian . Penelitian ini dilaksanakan di Tambun Bekasi, Jawa Barat, dengan pertimbangan bahwa Kota Bekasi merupakan kota sedang, dengan kemudahan akses dan juga memiliki jumlah penduduk yang cukup besar, selain itu produk minuman nata de coco dengan merk es campur terdistribusi di Kota Bekasi. . 391 235 452 74 377 492 422 11